طبقات هرم
زمانیکه شناخت پایهای از آنچه که نیاز است پیدا کردید، سپس به اصل مطلب میپردازیم. تمامی طبقات هرم غذایی بدنسازی و تناسب اندام به خوبی توضیح داده خواهند شد و توصیهها، مقادیر و معادلات زیادی برای طراحی برنامه غذایی با توجه به هدف شما ارائه میشود.
طبقه 1: تعادل انرژی، کالری دریافتی و سرعت تغییرات وزن بدن
در اولین و مهمترین طبقه هرم به نحوه تعیین مقدار کالری مورد نیاز مخصوصاً بر اساس سرعت تغییر وزن بدن در دوره حجم و یا کاهش چربی پرداخته خواهد شد.
طبقه 2: مقدار درشت مغذیهای رژیم
در این طبقه در مورد نقش درشت مغذیها در بدن بحث میشود و سپس مصرف مقدار کافی آنها برای بیشتر ورزشکاران در شرایط مختلف مشخص میشود. همچنین چند روش جایگزین برای افرادیکه خارج از نُرم معمول هستند معرفی میشود. در پایان هم توصیههای مربوط مصرف فیبرها برای سلامتی و جذب مواد غذایی مطرح میشود.
طبقه 3: ریز مغذیها و آب
این بخش در مورد انواع ریز مغذیها و نحوه انتخاب غذا برای برآورده کردن نیاز روزانه به آنها میباشد. در پایان هم در مورد مصرف آب توصیههایی ارائه میشود.
طبقه 4: زمانبندی تغذیه و تواتر
در این طبقه در مورد نحوه توزیع کالری دریافتی در وعدهها و زمانهای مختلف بحث میشود. در این بخش در مورد زمانبندیهای کوتاه مدت و بلند مدت از جمله زمانبندی غذایی در کل دوره زمانی رژیم، طول هفته، یک روز و همچنین تغذیه قبل و بعد از تمرین بحث خواهد شد.
طبقه 5: مکملها
کم اهمیت ترین بخش هرم به مکملها اختصاص یافته است. برای موفقیت و دستیابی به هدف مصرف مکملها ضروری نیست، مگر اینکه دچار کمبود و سوء تغذیه باشید که دراینصورت نیاز جدی به مصرف آنها دارید. در واقع بسیاری از مکملهای موجود در بازار به جز خالی کردن جیب شما کاری انجام نمیدهند. البته اثر تعداد انگشت شماری از آنها اثبات شده، هرچند این تأثیرِ مثبت ناچیز بوده ولی در مورد آنها بحث خواهد شد. از آنجاییکه مکملهای بی تأثیر و غیر ضروری بسیاری در بازار موجود است، لازم است که در مورد نحوه تشخیص مفید و غیر مفید بودن آنها بحث شود. در پایان هم توصیهها و دوز مصرفی آنها ذکر میشود.
هرم غذایی بدنسازی و تناسب اندام
رفتار و سبک زندگی
و در بخش پایانی در مورد نحوه بکارگیری این اعداد و ارقام با توجه به سبک زندگی روزمره شما بحث خواهیم کرد. مثلاً در مورد مصرف الکل، مهار پُرخوری و سادهسازی تنظیم رژیم در مراحل پیشرفته صحبت خواهد شد.حتماً خواهید فهمید که هرم غذایی شما را مجبور به یک رژیم کذایی سخت و غیر منعطف نمیکند
منبع: هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام
مترجم: دکتر حمید مسجدی
ویراستار علمی: محمد علی پور
