حال زمان آن رسیده که وارد هرم بدنسازی و تناسب اندام شویم. همانطورکه در مقدمه بیان شد، بحث را از پایه و فونداسیون هرم یعنی طبقه 1 که مهمترین بخش آن میباشد شروع میکنیم و به سمت کم اهمیت ترین طبقات یعنی طبقه 5 پیش خواهیم رفت.
پس یادتان باشد که قبل از هرکاری باید بین نکات اصلی وفرعی فرق قائل شوید و بدانید که برای داشتن یک برنامه ی غذایی چه چیزیهای مهمن هستند و همان چیزهای مهم نیز چیدمانشان باید چگونه باشد. شناخت هر طبقه زیربنایی برای درک طبقات بعدی خواهد بود. بسیاری از اوقات در دنیای بدنسازی و فیتنس اطلاعات طبقات 4 و 5 بدون درک زیربنای آنها مطرح میشوند که باعث سردرگمی خواهند شد. مثلاً اینکه توصیه میشود حتماً در فلان زمان روز پروتئین بخورید خیلی خوب است، اما به شرط اینکه بدانی اصلاً پروتئین چیست و روزانه به چه مقدار از آن نیازمندید. درک مطالب طبقه اول هرم بیشترین سود را برای شما داشته و سبب درک وبهکارگیری راحتتر مفاهیم طبقات بعدی میگردد.
برای استفاده از هرم، افراد باید به گروههای زیر تقسیم شوند:
- افرادیکه قصد افزایش وزن دارند (که البته این جمله اشتباه است، زیرا معمولاً هدف افزایش عضله است نه افزایش وزن یا چربی).
- افرادیکه قصدکاهش وزن دارند(که البته این جمله هم اشتباه است، زیرا معمولاً هدف کاهش چربی است نه کاهش وزن یا عضله سوزی).
- افرادیکه معمولاً قصد دارند به هردوی این اهداف به صورت همزمان دست یابند. اگرچه افزایش عضله و کاهش چربی همزمان قطعاً امکانپذیر است، اما انجام همزمان این کارها بهترین گزینه برای انتخاب نیست. گرچه معمولاً افراد مبتدی و تازهکار و یا افرادیکه پس از مدتی بیتمرینی دوباره به انجام تمرینات میپردازند، میتوانند همزمان عضلهسازی و چربی سوزی داشته باشند. البته منظور این نیست که این اتفاق حتماً در یک ثانیه و لحظه به صورت همزمان رخ میدهد، بلکه مثلاً در طول 4 تا 8 هفته هم عضلات بزرگتر میشوند و هم از میزان چربی بدن کاسته میشود. اما بعد از مدتی بهتر است که در هر دوره روی یکی از این موارد تمرکز بیشتری داشته باشید. بنابراین اگر مبتدی نیستید، بهتر است در هر دوره فقط روی کاهش چربی و یا فقط بر افزایش عضلات تمرکز کنید.
در ادامه و در اولین و مهمترین طبقه هرم در مورد نحوه مشخص کردن مقدار کالری مورد نیاز بهخصوص با توجه به سرعت دلخواه تغییرات وزن بدن برای عضلهسازی و چربیسوزی بحث خواهیم کرد
منبع : هرم مدرن غذایی در پرورش اندام و تناسب اندام
مولف: دکتر اریک هلمز
مترجمین : حمید مسجدی، محمد علی پور
